Atosa Romania
[Seria EPC] Cuptor Gastronomie EPC-0511E1
EPC-0511E1: Performanță Compactă pentru Profesioniști
Descoperă cuptorul COMBI OVEN EPC-0511E1, proiectat să îmbine performanța și funcționalitatea într-un format compact. Cu o capacitate de 5 tăvi GN 1/1, acest cuptor se remarcă prin flexibilitatea și tehnologia sa de vârf, oferind opțiuni variate de gătire: coacere precisă, aburire delicată sau combinația perfectă a celor două metode.
Datorită dimensiunilor sale practice și caracteristicilor avansate, EPC-0511E1 este ideal pentru:
- Restaurante mici ce doresc să maximizeze eficiența spațiului.
- Cofetării care au nevoie de uniformitate în coacerea produselor delicate.
- Servicii de catering în dezvoltare, unde rapiditatea și calitatea sunt esențiale.
Designul său modern și tehnologia intuitivă transformă acest cuptor într-un ajutor indispensabil în orice bucătărie profesională. Alege EPC-0511E1 pentru a economisi timp și pentru a livra preparate de înaltă calitate, de fiecare dată.
MODEL | EPC-0511E1 |
CANTITATE TĂVI | 5 |
DIMENSIUNE TĂVI (mm) | GN 1/1 |
DISTANȚA DINTRE TĂVI (mm) | 68 |
ÎNCĂRCARE PE GRILAJ (Kg) | 18 |
ÎNCĂRCARE MAXIMĂ (Kg) | 90 |
CAPACITATEA CAMEREI (L) | 87 |
TENSIUNE | 380-415 Vac (400V nominal) 3ph+N+PE |
FRECVENȚA ALIMENTĂRII | 50 - 60Hz |
PUTERE NOMINALĂ | 8,5 kW la 380 V, 10,1 kW la 415 V |
CURENT MAXIM PE FAZĂ (A) | 16 A |
SECȚIUNE MINIMĂ CABLU ALIMENTARE | 5G2,5 mm² (H07RN-F) |
CLASĂ DE PROTECȚIE | IPX4 |
DIAMETRU INTERIOR CONDUCTĂ SCURGERE (mm) | 32 |
DIAMETRU EXTERIOR CONDUCTĂ EVACUARE (mm) | 60 |
INTERVAL TEMPERATURĂ DE OPERARE | 30°C - 260°C |
PRESIUNEA IDEALĂ A APEI LA INTRARE | 2-3 bar |
DURITATEA NECESARĂ A APEI | <8°d (dH) |
RACORDARE APĂ | Furtun alimentare cu conexiune de ¾” |
DIMENSIUNI PRODUS (mm) L×P×H | 786×870×712 |
DIMENSIUNI AMBALAJ (mm) L×P×H | 870×970×860 |
GREUTATE NETĂ (Kg) | 95 |
GREUTATE BRUTĂ (Kg) | 128 |