[Seria EPC] Cuptor Panificatie/Brutarie EPC - 0621E2 - Atosa Romania
[Seria EPC] Cuptor Panificatie/Brutarie EPC - 0621E2 - Atosa Romania
[Seria EPC] Cuptor Panificatie/Brutarie EPC - 0621E2 - Atosa Romania
[Seria EPC] Cuptor Panificatie/Brutarie EPC - 0621E2 - Atosa Romania
[Seria EPC] Cuptor Panificatie/Brutarie EPC - 0621E2 - Atosa Romania
[Seria EPC] Cuptor Panificatie/Brutarie EPC - 0621E2 - Atosa Romania
[Seria EPC] Cuptor Panificatie/Brutarie EPC - 0621E2 - Atosa Romania

Eco Friendly

Auto Defrost

Easy to Clean

High-Precise

Atosa Romania

[Seria EPC] Cuptor Panificatie/Brutarie EPC-0621E2

EPC-0621E2

Contactați-ne

EPC-0621E2: Performanță pentru Panificație și Patiserie

Cuptorul COMBI OVEN EPC-0621E2, proiectat pentru 6 tăvi EN 400x600 (compatibil și cu GN 2/1), este soluția ideală pentru profesioniștii din domeniul panificației și cofetăriei. Acest model versatil combină tehnologia de vârf cu un design adaptabil, oferind performanțe constante și rezultate impecabile pentru o varietate de preparate.

Perfect pentru Panificație și Cofetărie de Calitate

EPC-0621E2 asigură condiții optime de coacere și aburire, ideale pentru:

  • Pâine proaspătă și crocantă, cu coajă aurie perfectă.
  • Produse de patiserie delicioase, cu textură fină și uniformă.
  • Deserturi sofisticate, precum prăjituri, foietaje și creme.

Funcțiile sale avansate permit ajustarea precisă a temperaturii și a umidității, garantând rezultate perfecte pentru fiecare tavă.

Versatilitate pentru Bucătării Profesionale

Acest model este conceput pentru a răspunde cerințelor diverselor afaceri:

  • Brutării, care au nevoie de uniformitate în coacere pentru volume mari.
  • Cofetării și patiserii, unde precizia și consistența sunt esențiale.
  • Restaurante și catering, ce necesită flexibilitate în pregătirea produselor.

Configurarea compatibilă atât cu tăvi EN 400x600, cât și GN 2/1, face acest cuptor extrem de adaptabil la diverse nevoi și spații.

Eficiență Energetică și Ușurință în Utilizare

Dotat cu tehnologie modernă, EPC-0621E2 optimizează timpul de gătire și consumul de energie. Este ușor de utilizat datorită panoului de control intuitiv și permite rezultate consistente chiar și în cele mai aglomerate momente din bucătărie.

MODEL EPC-0621E2
CANTITATE TĂVI 6
DIMENSIUNE TĂVI (mm) GN 2/1 / EN400x600
DISTANȚA DINTRE TĂVI (mm) 82
ÎNCĂRCARE PE GRILAJ (Kg) 36
ÎNCĂRCARE MAXIMĂ (Kg) 180
CAPACITATEA CAMEREI (L) 213
TENSIUNE 380-415 Vac (400V nominal) 3ph+N+PE
FRECVENȚA ALIMENTĂRII 50 - 60Hz
PUTERE NOMINALĂ 17 kW la 380 V, 20,1 kW la 415 V
CURENT MAXIM PE FAZĂ (A) 33 A
SECȚIUNE MINIMĂ CABLU ALIMENTARE 5G6 mm² (H07RN-F)
CLASĂ DE PROTECȚIE IPX4
DIAMETRU INTERIOR CONDUCTĂ SCURGERE (mm) 32
DIAMETRU EXTERIOR CONDUCTĂ EVACUARE (mm) 60
INTERVAL TEMPERATURĂ DE OPERARE 30°C - 260°C
PRESIUNEA IDEALĂ A APEI LA INTRARE 2-3 bar
DURITATEA NECESARĂ A APEI <8°d (dH)
RACORDARE APĂ Furtun alimentare cu conexiune de ¾”
DIMENSIUNI PRODUS (mm) L×P×H 908×1080×922
DIMENSIUNI AMBALAJ (mm) L×P×H 985×1160×1065
GREUTATE NETĂ (Kg) 160,4
GREUTATE BRUTĂ (Kg) 207,7

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)